O azeite de oliva extra virgem Chianti Classico DOP alcançou uma pontuação de 97.77 / 100 na avaliação do famoso Logo Guide para os melhores azeites do mundo. Enquanto nosso óleo orgânico alcançou uma pontuação de 91.72. Ambos são excelentes resultados que demonstram a qualidade e empenho da equipa Frantoio del Grevepesa. Você pode descobrir e comprar nossos [...]
Nosso lagar de azeite está localizado na chamada região DOP de Chianti Classico. Aqui colhemos as azeitonas que serão utilizadas para a produção de azeite virgem extra de elevada qualidade. No nosso lagar produzimos diferentes tipos de azeite: azeite EVO 100% italiano, azeite EVO orgânico, azeite Chianti Classico DOP e azeite IGP EVO. Cada um desses tipos
A produção de azeite virgem extra na região de Chianti Classico DOP. Leia tudo "
Para informações ligue +39 3311674930 ou info@frantoiogrevepesa.it
Frantoio de portas abertas evento 16 de outubro Leia tudo "
O risoto de açafrão é um prato típico da Lombardia e também é conhecido pelo nome de risoto milanês ou risoto amarelo. Nesta receita adicionámos pistache para dar ao prato um sabor tipicamente mediterrâneo. Ingredientes para o risoto de açafrão e pistache Ingredientes para 2 pessoas: 160 g de arroz Carnaroli
Risoto de açafrão e pistache Leia tudo "
Vale a pena guardar esta deliciosa receita de Anna Pravato! Sem muito esforço consegue-se uma focaccia fantástica e sem ligar o forno! Focaccia “sem forno” feita com nosso Chianti Classico EVO DOP. ❗NÃO PRECISA AMOSTRAR!❗ Curioso? Aqui está a receita! Ingredientes da massa ✅ 100 g de sêmola moída ✅ 100 g de farinha “0” ✅ 100 g de farinha “00” ✅ 7 g
Focaccia Without Forno de Anna Pravato Leia tudo "
O óleo de que todos falam! Também em 2021 o azeite virgem extra Chianti Classico DOP de Frantoio Grevepesa chegou à final em vários concursos internacionais. Entre estas competições de grande prestígio estão o Leão de Ouro, Ercole Olivario e Lodo. Nosso azeite Chianti Classico DOP EVO é feito exclusivamente com azeitonas das colinas de
DESCRIÇÃO O azeite virgem extra Chianti Classico DOP é obtido a partir dos frutos das variedades de oliveiras Leccino, Frantoio, Correggiolo e Moraiolo, que devem estar presentes nos olivais, sozinhos ou em conjunto, em quantidades não inferiores a 80%. Nos restantes 20% podem existir oliveiras de três outras variedades entre as especificadas no caderno de especificações. Abaixo
Vamos falar sobre o óleo Chianti Classico DOP Leia tudo "
Como escolher um azeite virgem extra de qualidade? Não existem leis universais, mas existem sugestões para a escolha de um óleo EVO adequado aos pratos que pretende preparar. O azeite virgem extra é geralmente combinado devido aos sabores semelhantes. Isso significa que alimentos delicados devem ser combinados com óleos frutados leves, enquanto óleos frutados médios devem ser combinados com alimentos saborosos.
Como escolher o óleo EVO certo para você Leia tudo "
O azeite virgem extra é o único condimento que realmente garante benefícios à saúde porque é rico em substâncias que promovem o metabolismo e reduzem o colesterol ruim. Estas características saudáveis do óleo também foram certificadas pela ciência. O óleo EVO também pode ser utilizado para cozinhar, tomando cuidado para não ultrapassar a temperatura correspondente ao ponto
Existem 5 regras fundamentais para a escolha de um óleo EVO de qualidade. Regra N°1: O rótulo Verifique o rótulo: Certifique-se de que o rótulo das garrafas de azeite EVO indica claramente as seguintes informações: "Azeite Virgem Extra", o local de produção, a data ou ano de colheita (por exemplo 2023/2024) e/ou a data da embalagem, o método
Como escolher um azeite virgem extra de alta qualidade? Leia tudo "