Il Frantoio Del Grevepesa organizou o curso de poda de oliveiras.
Aprendemos primeiro que a oliveira não é uma árvore, mas um arbusto e que é essencial garantir que os ramos mais novos tenham a seiva necessária para crescer e dar à luz azeitonas.
Em primeiro lugar, devemos garantir que os ramos secundários tenham um diâmetro menor do que os ramos primários, em segundo lugar, podemos dizer que dois troncos secundários são suficientes, no terceiro nível já podemos podar. A poda dos ramos maiores do terceiro nível dará linfa e, portanto, vida aos ramos mais jovens que farão as azeitonas crescerem.
