Azeite Extra Virgem Orgânico

“A Agricultura Biológica terá de apoiar e promover o bem-estar do solo, das plantas, dos animais, dos seres humanos e do Planeta, como um todo único e indivisível”.

Este princípio destaca que o bem-estar dos indivíduos e das suas comunidades não pode ser separado do bem-estar dos ecossistemas em que estas comunidades residem – um solo saudável produzirá alimentos saudáveis, promoverá o bem-estar dos animais e das pessoas.

Por esta razão, a cadeia de abastecimento orgânico só permite a utilização de substâncias naturais e proíbe a utilização de produtos químicos sintéticos, como herbicidas e pesticidas, evitando a exploração excessiva do solo e dos recursos hídricos.
O conjunto de processos que determinam a produção de azeite virgem extra biológico são monitorizados e certificados por organismos autorizados pelo Ministério da Agricultura, que monitorizam a correta aplicação dos padrões de produção estabelecidos pela regulamentação europeia.

Entre os nossos produtos mais importantes, o azeite virgem extra orgânico 100% italiano Frantoio del Grevepesa é produzido com azeitonas selecionadas das variedades mais valiosas do ano, expressa notas herbáceas frescas e equilibradas, envolve o paladar com um agradável amargor e folhas no na boca uma sensação picante persistente que lembra óleos recém-espremidos.

Acompanha bem carpaccio de carne e peixe, alimentos à base de vegetais frescos como molhos e primeiros pratos, mas também carnes grelhadas para finalizar com um “C” de azeite de qualidade.