Frutado médio

Um azeite virgem extra de sabor frutado médio situa-se entre o sabor frutado intenso e o ligeiro em termos de intensidade das notas de fruta. Isto significa que apresenta um equilíbrio moderado de características frutadas, nem muito intenso nem muito delicado. As notas de fruta estão evidentemente presentes mas não dominantes, com um sabor que pode incluir uma combinação de tons suaves e doces, juntamente com uma ligeira sensação de frescura e vivacidade.

Este tipo de óleo é muitas vezes elogiado pela sua versatilidade, pois pode ser utilizado nos mais diversos pratos, desde saladas a carnes, de pratos de peixe a vegetais grelhados. É capaz de adicionar um sabor frutado distinto sem sobrepujar os demais ingredientes do prato. Os azeites virgens extra com sabor frutado médio são muito apreciados e amplamente disponíveis no mercado.