Často kladené otázky o extra panenskom olivovom oleji
Vysoko kvalitný extra panenský olivový olej spoznáte degustáciou, teda ochutnaním. Vysoko kvalitný EVO olej musí byť vo vôni ovocný a musí mať vyváženú korenistú a horkú chuť. Je ťažké rozpoznať kvalitný extra panenský olivový olej len z etikety, pretože extra panenský olivový olej možno získať z olív nízkej kvality. Spoliehanie sa na certifikovaných a skúsených výrobcov, akými sú pestovatelia olív z konzorcia Grevepesa, je už zárukou vysokej kvality oleja.
Pred nákupom extra panenského olivového oleja je potrebné skontrolovať dátum zberu, ktorý by mal byť do jedného roka od nákupu. EVO olej je možné skladovať až 18 mesiacov. Potom si musíte kúpiť balenie vhodné na konzumáciu, ak si kúpite 5-litrovú plechovku, ale potom ju necháte otvorenú 6 mesiacov bez dokončenia, olej v nej oxiduje. To je dôvod, prečo sme vyrobili vrecúško v krabici, ktoré vám umožní udržať vákuum vo vnútri balenia aj po otvorení.