LIFEFOROIL | Dobre prakse upravljanja in inovacije obratov za stabilizacijo EVO v mlinu
Znanstveni kontakt Alessandro Parenti Delovna skupina Alessandro Parenti, Piernicola Masella, Giulia Angeloni Partner projekta FRANTOIO DEL GREVEPESA SAC Oddelek za kmetijske, prehrambene, okoljske in gozdarske znanosti in tehnologije (DAGRI) Univerze v Firencah Glavni cilji Cilj projekta je vsestransko izboljšanje roka uporabnosti toskanskih ekstra deviških oljčnih olj in […]