EVO toskanska ZGO

ZGO (zaščitena geografska označba) je certifikat kakovosti, ki se pripisuje ekstra deviškim oljem, ki prihajajo iz določenega geografskega območja z edinstvenimi in značilnimi lastnostmi.

Ekstra deviško olje visoke kakovosti, za katerega jamči znak IGP, ki potrjuje njegovo poreklo iz Toskane in sledi njeni dobavni verigi, ki jo ureja predpisi o proizvodnji.

Tuscan IGP je torej poimenovanje, ki krepi hrano in vino ter kulturno dediščino toskanskega ozemlja.

Olje IGP Toscano Frantoio del Grevepesa, ki prihaja predvsem iz hribov v okolici Firenc, odlikujeta zeliščna aroma in prijeten grenak okus artičoke, pikanten, a uravnotežen.

Primerna je za popestritev juh iz stročnic, belega ali rdečega mesa ter okusnih solat.