Il Frantoio Del Grevepesa anordnade kursen för beskärning av olivträd. Vi lärde oss först och främst att olivträdet inte är ett träd utan en buske och att det är viktigt att se till att de yngsta grenarna har den sav som krävs för att växa och föda oliver. Först och främst måste det säkerställas att de sekundära grenarna har en diameter på mindre än [...]
Beskärning av olivträd Läs allt "
Vårt urval av extra jungfruolja O! 2021 års produktion har fått två viktiga utmärkelser de senaste dagarna: 2 HJÄRTAN som UTMÄRKT OLJA för tidningen Merum och 2 RÖDA LÖV även här som UTMÄRKT OLJA för guiden Gambero Rosso Oli d'Italia. Vi är glada över dessa utmärkta resultat tack vare vårt hårda arbete
Två värdefulla utmärkelser för vårt O!-val årgång 2021/2022 Läs allt "
Chianti Classico DOP extra virgin olivolja har nått en poäng på 97.77 / 100 i utvärderingen av den berömda Logo Guide till de bästa oljorna i världen. Medan vår ekologiska olja uppnådde ett betyg på 91.72. Båda är utmärkta resultat som visar lagets kvalitet och engagemang Frantoio del Grevepesa. Du kan upptäcka och köpa vår
Utmärkta poäng för Chianti Classico EVO-olja och 2021/2022 vintage ekologisk olja Läs allt "
Vårt oljebruk ligger i den så kallade Chianti Classico DOP-regionen. Här skördar vi oliverna som sedan kommer att användas för produktion av extra jungfruolja av hög kvalitet. I vårt oljebruk producerar vi olika typer av olja: 100% italiensk EVO-olja, organisk EVO-olja, Chianti Classico DOP och IGP EVO-olja. Var och en av dessa typer
Tillverkning av extra jungfruolja i Chianti Classico DOP-regionen. Läs allt "
📝 Ingredienser: – 3 medelstora zucchini – 180 g Carnaroli-ris (Panigada) – 500 ml Grönsaksbuljong – en halv lök – efter smak Extra jungfruolja @frantoiodelgrevepesa – efter smak en klick smör – efter smak Salt – 80 g Bacon (tärnat) Beredning: 1) Bryn den hackade löken i en panna med olja, tillsätt sedan zucchini skurna i skivor och det tärnade baconet 2) Tillsätt sedan riset och rosta det i
Zucchini och pancetta risotto Läs allt "
För information ring +39 3311674930 eller info@frantoiogrevepesa.it
Frantoio med öppna dörrar event 16 oktober Läs allt "
Saffransrisotto är en typisk maträtt från Lombardiet och är också känd under namnet Milanesisk risotto eller gul risotto. I detta recept har vi lagt till pistage för att ge rätten en typisk medelhavssmak. Ingredienser till saffrans- och pistagerisotton Ingredienser för 2 personer: 160 g Carnaroliris
Saffran och pistaschrisotto Läs allt "
Det här läckra receptet av Anna Pravato är absolut värt att spara! Utan för mycket ansträngning får du en fantastisk focaccia och utan att sätta på ugnen! Focaccia "utan ugn" gjord med vår Chianti Classico EVO DOP. ❗BEHÖVER INGEN KÅDA!❗Nyfiken? Här är receptet! Degens ingredienser✅ 100 g ommald mannagryn✅ 100 g "0" mjöl✅ 100 g "00" mjöl✅ 7 g
Focaccia Without Oven av Anna Pravato Läs allt "
Ingredienser Tropisk rissallad Carnaroli ris (Panigada) 300 gr Ekologisk italiensk extra virgin olivolja ( Frantoio del Grevepesa ) 30 g Mango (massa) 250 g Ananas (massa) 200 g Ärtor 150 g Rödlök 40 g Feta 150 g Gräslök efter smak Svartpeppar efter smak Mynta efter smak Fint salt efter smak Lime
Tropisk rissallad med BIO EVO -olja av Luigi Giaquinto Läs allt "
Oljan alla pratar om! Även 2021 nådde Chianti Classico DOP extra virgin olivolja från Frantoio Grevepesa finalen i flera internationella tävlingar. Bland dessa mycket prestigefyllda tävlingar finns Guldlejonet, Ercole Olivario och Lodo. Vår Chianti Classico DOP EVO olja är gjord uteslutande med oliver från kullarna i