Certifieringar
Il Frantoio del Grevepesa i åratal har åtagit sig certifieringsvägen för att skydda och garantera kvaliteten på sina extra jungfruolivoljor.
Biologisk
Sedan 2004 har Frantoio del Grevepesa ståtar med den ekologiska certifieringen. Det certifieringsorgan som valts är ICEA.
BRC och IFS
År 2012 Frantoio del Grevepesa har valt att bli certifierad genom att anta kvalitetsstandarder BRC e IFS, de viktigaste internationella certifieringarna för kvalitet i försörjningskedjan för produkter från den storskaliga detaljhandeln (GDO).
SUB Chianti Classico
Il Kross är registrerat hos Chianti Classico Consortium och har tillstånd att producera extra jungfruolja Skyddad ursprungsbeteckning chianti Klassisk.
Toskanska IGP
Il Kross det är också tillåtet att producera extra jungfruolja Toskansk skyddad geografisk beteckning med även det ytterligare omnämnandet "Colline di Firenze".