Urval O! Extra virgin Blend 500ml. Ny skörd 2023

24,00

Fruktig 5 / 5   
Bitter 4 / 5    
Kryddig 4/5  
100 % extra jungfruolja erhållen från utvalda oliver skördade på Chianti-kullarna och pressade samma dag. Vinnare av 2 Merum Hearts 2022 och Gold award 2021 Japan Olive

tillgänglighet: tillgänglig

TORSK: 8033945121204 kategori:

Det maximala uttrycket förextra jungfruolja gjord med utvalda oliver av nuvarande årgång!

  • Extra virgin olivolja: Italiensk 100% gjord med utvalda oliver
  • Skördeår: 2023
  • Insamlingssystem: för hand för strippning och med hjälpmedel
  • Skördeperiod: slutet av oktober och november
  • Utsugssystem: kontinuerlig cykel vid kontrollerad temperatur
  • aspetto: klar
  • Färg: Grön med gula reflexer
  • parfym: fruktig med örtig och frisk doft som påminner om nyplockade oliver
  • Smak: perenn med en fräsch och riktigt behaglig fruktighet resulterar beskan balanserad och ihållande, på avslutningen en avgörande kryddighet som ger en känsla av omslutande värme
  • impiego: rymmer de mest traditionella rätterna av Toscan kök. Den är utmärkt på florentinsk biff, tomatsoppa eller ribollita. Vitt ris är den bästa rätten att känna till och uppskatta egenskaperna hos en olja

 

Premi


Samling 2023

  • Golden Lion Urval Urval av bästa extra virgin oljor i världen 2024 med betyg högre än 85/100: antogs till tävlingen och deltog officiellt i urvalet av de bästa extra jungfruolivoljorna i världen
  • IQO-certifiering: Väntar

Samling 2022

Samling 2021

  • 2 hjärtan Merum – Urval O! – Blanda
  • Leone D'Oro finalist i kategorin Blend
  • Gambero rosso: betygsatta 2022 oljor från Italien

Samling 2020

  • Guld - Japan Olive
  • Leone D'Oro finalist i kategorin Blend

Från Frantoio del Grevepesa kommer Ny olja och ny olja med en unik identitet , det maximala uttrycket för innevarande års skörd. Förutom en fräsch, fruktig och ihållande smak är den rik på polyfenoler och vitamin E , med ett högt näringsvärde.

På näsan ger den friskhet och doft av nyklippt gräs, toner som påminner om färska oliver skördade med en perfekt mognad, i gommen bekräftar det sin livlighet med en fräsch och riktigt trevlig fruktighet, bitterheten är balanserad och ihållande, på slutligen en avgörande kryddig som ger en känsla av omslutande värme.

En komplex och elegant olja är nödvändig för att komplettera viktiga rätter . har sin egen identitet som innehåller de mest traditionella rätterna från toskanska köket . Den är utmärkt på florentinsk biff, på tomatsoppa eller på ribollita. Vitt ris är den bästa maträtten att känna till och uppskatta egenskaperna hos en olja, rådet är att prova på denna mycket enkla maträtt som blir mycket god tack vare en extra hög jungfruolja av hög kvalitet.

500 ml glasflaska med graverat tryck i glaset.

vikt 0,96 kg
Dimensioni 7 × 7 × 20 cm
Typ av olja

Extra jungfru VAL O!

Kapacitet

500 ML

Ursprung

Toscana, Italien 100%

Smak av olja

Fruktig 5/5 Bitter 4/5 Kryddig 3 / 5

Skördeår

2022

ingredienser

100% extra jungfruolja som erhållits från utvalda oliver som skördats i Chianti-bergen och pressats samma dag

Lottning

En komplex olja är viktig för att komplettera viktiga rätter. Rekommenderas på baljväxtsoppor, säsongens grönsaker, rött kött och typiska rätter av toskansk tradition.

bevarande

18 månader. På en sval och torr plats. Mellan 15 ° -16 °. Skyddad från ljus- och värmekällor. Kom ihåg att byta ut locket omedelbart efter varje användning. Syre är oljans värsta fiende.

Pris / L.

€34

Carrello