Det maximala uttrycket förextra jungfruolja gjord med utvalda oliver av nuvarande årgång!
- Extra virgin olivolja: Italiensk 100% gjord med utvalda oliver
- Skördeår: 2023
- Insamlingssystem: för hand för strippning och med hjälpmedel
- Skördeperiod: slutet av oktober och november
- Utsugssystem: kontinuerlig cykel vid kontrollerad temperatur
- aspetto: klar
- Färg: Grön med gula reflexer
- parfym: fruktig med örtig och frisk doft som påminner om nyplockade oliver
- Smak: perenn med en fräsch och riktigt behaglig fruktighet resulterar beskan balanserad och ihållande, på avslutningen en avgörande kryddighet som ger en känsla av omslutande värme
- impiego: rymmer de mest traditionella rätterna av Toscan kök. Den är utmärkt på florentinsk biff, tomatsoppa eller ribollita. Vitt ris är den bästa rätten att känna till och uppskatta egenskaperna hos en olja
Premi
Samling 2023
- Golden Lion Urval Urval av bästa extra virgin oljor i världen 2024 med betyg högre än 85/100: antogs till tävlingen och deltog officiellt i urvalet av de bästa extra jungfruolivoljorna i världen
- IQO-certifiering: Väntar
Samling 2022
- 3 blad pris – Oljor från Italien Gambero Rosso 2023
- Urval O! – Golden Lion International 2023
- IQO-certifiering – IQO SERIAL: 224306529
Samling 2021
- 2 hjärtan Merum – Urval O! – Blanda
- Leone D'Oro finalist i kategorin Blend
- Gambero rosso: betygsatta 2022 oljor från Italien
Samling 2020
- Guld - Japan Olive
- Leone D'Oro finalist i kategorin Blend
Från Frantoio del Grevepesa kommer Ny olja och ny olja med en unik identitet , det maximala uttrycket för innevarande års skörd. Förutom en fräsch, fruktig och ihållande smak är den rik på polyfenoler och vitamin E , med ett högt näringsvärde.
På näsan ger den friskhet och doft av nyklippt gräs, toner som påminner om färska oliver skördade med en perfekt mognad, i gommen bekräftar det sin livlighet med en fräsch och riktigt trevlig fruktighet, bitterheten är balanserad och ihållande, på slutligen en avgörande kryddig som ger en känsla av omslutande värme.
En komplex och elegant olja är nödvändig för att komplettera viktiga rätter . har sin egen identitet som innehåller de mest traditionella rätterna från toskanska köket . Den är utmärkt på florentinsk biff, på tomatsoppa eller på ribollita. Vitt ris är den bästa maträtten att känna till och uppskatta egenskaperna hos en olja, rådet är att prova på denna mycket enkla maträtt som blir mycket god tack vare en extra hög jungfruolja av hög kvalitet.
500 ml glasflaska med graverat tryck i glaset.