Tropikal pirinç salatası: Organik EVO yağı içeren bir tarifle yeniden gözden geçirilen mükemmel yaz yemeği

Pirinç, sebze, meyve ve organik EVO yağı. En sevdiğiniz yaz malzemelerinin tümü, Ricette Fantasy'den Luigi Giaquinto tarafından yaratılan tek ve taze bir tarifte. Pirinç salatası, yalnızca pirincin ve taze, yüksek kaliteli malzemelerin pişme süresini gerektiren, pişirmesi basit bir yemektir.

ORGANİK EVO'YU KEŞFEDİN

Tropikal Pirinç Salatası Malzemeler

Carnaroli pirinci (Panigada) 300 gr
Organik İtalyan sızma zeytinyağı ( Frantoio del Grevepesa ) 30 gram
Mango (posa) 250 gr
Ananas (posa) 200 gr
Bezelye 150 gr
Kırmızı soğan 40 gr
Beyaz peynir 150 gr
Tatmak için frenk soğanı
Tatmak için karabiber
Tatmak için nane
Tatmak için tuz
Tatmak için kireç

Zaman gerekli: 30 dakika

hazırlık

Pirinci pişirerek başlayalım.
Pirinci bol kaynar tuzlu suya dökün ve pişmeye bırakın.
Daha sonra suyunu süzüp oda sıcaklığına soğumaya bırakıyoruz.
Pilavımız soğurken biz de meyvelerle ilgileniyoruz.
Mangoyu soyup şeritler halinde ve son olarak da küpler halinde kesip toplayıp bir kapta saklıyoruz.
Ananası temizliyoruz: iki ucunu, ardından kabuğunu ve kalıntılarını çıkarın.
İki yarım elde etmek için uzunlamasına ikiye kesiyoruz ve toplamda 8 parça elde edene kadar tekrar uzunlamasına kesmeye devam ediyoruz.
Son olarak daha sert olan orta kısmını eledikten sonra dilimleri kesme tahtası üzerine küçük küpler elde edecek şekilde dizip bir kenarda bir kapta saklıyoruz.
Daha sert olan orta kısmını eledikten sonra dilimleri kesme tahtasına küçük küpler elde edecek şekilde dizip bir kenarda bir kapta saklıyoruz.
Soğanı hazırlayalım
Kırmızı soğanı soyup kalın dilimler halinde kesip ikiye bölüyoruz.
Bir tava alıp biraz organik sızma zeytinyağını, ardından soğanları döküp birkaç dakika cızırdamaya bırakıyoruz.
Daha sonra pişirmeyi uzatmak için bezelyeleri ve birkaç yemek kaşığı suyu ekliyoruz, yaklaşık on dakika sürecektir.
Pirinç ve bezelyeler iyice soğuduğunda onları ekleyin ve sırasıyla mango ve ananası ekleyin.
Biraz frenk soğanı keselim.
Beyaz peyniri küpler halinde kesin ve bir tutam karabiberle birlikte pirinç salatasına ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve limon kabuğunu rendeleyin.
Son dokunuş olarak birkaç nane yaprağı ekliyoruz.