%100 İtalyan EVOO

İngilizce'de OEVO veya EVOO olarak da kısaltılan sızma zeytinyağı, İtalya'nın zeytin yetiştirme ve mutfak mirasının mükemmelliğini temsil eder. Bunlar onu farklı kılan özelliklerdir:

1. İtalyan EVOO'nun bir aroma ve meyve aromasıTaze zeytin, şifalı otlar veya diğer meyvelerin notalarıyla hafiften yoğuna kadar değişebilen bir koku.
2. Yüksek kaliteli İtalyan sızma zeytinyağının acı, baharatlı ve meyveli arasındaki uyumlu denge. Hiçbir özellik diğerlerine aşırı derecede baskın olmamalıdır.
3. Yüksek kaliteli EVO yağı sonuçlar taze ve kusurlardan arınmışözelliklerini yansıtan temiz ve canlı bir tada sahiptir. taze hasat edilmiş zeytinler.
4. Yüksek kaliteli İtalyan sızma zeytinyağı farklılık gösterebilir yoğun yeşil renkten altın sarısınaZeytinin çeşidine ve hasat zamanına bağlı olarak.
5. Yüksek kaliteli İtalyan EVO yağı düşük seviyede olmalı asitlik, tipik olarak %0,8'den az ekstra bakire olarak sınıflandırılmak.
6. İtalyan EVOO'su İtalya'da üretilmektedirİzlenebilirliği ve kontrollü kaliteyi garanti etmek için tercihen sahada hasat edilen ve işlenen zeytinlerle.
7. Sızma zeytinyağı mekanik yöntemler kullanılarak çıkarılır, soğuk presleme gibikimyasal çözücüler veya arıtma işlemleri kullanılmadan.
8. EVO yağı Frantoio del Grevepesa aynı zamanda farklı rekolteler ve partiler arasında tat ve kalite bakımından tutarlıdır ve üreticinin yüksek standartları sürdürme konusundaki kararlılığını yansıtır.
9. Etiket Menşei, hasat tarihi ve üretim yöntemi hakkında net bilgiler içerir