并非所有的特级初榨橄榄油都是一样的。 当您选择购买特级初榨橄榄油时，您会期望获得优质的产品。 也许是因为您想要一种正宗的风味产品，或者是因为您正在寻找一种健康的产品。
高质量的特级初榨橄榄油在任何意义上都是一种有益于人体和身体的优质油，因为它含有多酚，抗氧化剂和其他对人体有用的物质。
但是，如何识别高质量的特级初榨橄榄油呢？
有两种方法可以识别和购买高质量的初榨橄榄油。 首先选择一个经验丰富的石油生产商，该生产商将采用高质量和透明的生产方法和流程进行工作。 第二个是 品尝油.
希腊豌豆财团使用主要从当地橄榄园生产的托斯卡纳橄榄，并采用符合保证所生产特级初榨橄榄油高质量标准的生产工艺，生产高品质和非常高品质的特级初榨橄榄油。
保证油质的重要因素之一是在收获橄榄后尽快加工橄榄。 这是该联盟诞生的原因之一：为托斯卡纳的种植者提供一个易于访问的榨油厂，将橄榄压碎并在收获后立即生产油。
