Olio Extravergine di Oliva Biologico

“L’Agricoltura Biologica dovrà sostenere e favorire il benessere del suolo, delle piante, degli animali, degli esseri umani e del Pianeta, come un insieme unico e indivisibile”.

Questo principio fa rilevare che il benessere degli individui e delle loro comunità non può essere separato dal benessere degli ecosistemi nei quali queste comunità risiedono – un suolo sano produrrà cibi sani, favorirà il benessere degli animali e delle persone.

Per questo la filiera biologica ammette solo l’uso di sostanze naturali e vieta l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, come diserbati e pesticidi, evita un eccessivo sfruttamento del suolo e delle risorse idriche.
L’insieme dei processi che determinano la produzione di olio extravergine di oliva Biologico, sono monitorati e certificati da enti autorizzati dal ministero dell’agricoltura, che vigilano sulla corretta applicazione degli standard produttivi stabiliti dalle normative europee.

Tra i nostri prodotti di maggior rilievo l’olio extravergine 100% Italiano Biologico Frantoio del Grevepesa, è prodotto con olive selezionate tra le varietà di maggior pregio dell’annata, esprime note erbacee fresche ed equilibrate, avvolge il palato con un amaro gradevole e lascia in bocca una persistente sensazione di piccante che richiama gli oli appena franti.

Si sposa con carpacci di carne e pesce , cibi a base di verdure fresche come pinzimoni e primi piatti , ma anche carni alla griglia da rifinire con una “C” d’olio di qualità .