Olio EVO

Miglior Frantoio dell’anno 2025 Il Frantoio del Grevepesa: oltre 50 anni di eccellenza nel Chianti Classico Nel cuore del Chianti Classico, il Frantoio del Grevepesa nasce oltre 50 anni fa dall’iniziativa di un gruppo di agricoltori con l’obiettivo di trasformare le olive dei soci in olio extravergine di qualità e valorizzarne il lavoro. Da allora, […]

Obiettivi La scelta di dotarci di un nuovo separatore centrifugo e di una pesatrice/insacchettatrice è stata fatta per raggiungere i seguenti obiettivi: Abstract L’installazione del nuovo separatore centrifugo Marte consente una separazione senza aggiunta di acqua e quindi senza produzione di acqua inquinante.  L’adozione di un nuovo sistema brevettato consente di lavare l’interno del tamburo

🌿 Sabato 11 ottobre il Frantoio del Grevepesa apre le sue porte!Vi aspettiamo per la prima frangitura dell’anno con visite guidate, degustazioni e un pomeriggio di festa tra olio novo, vini del territorio e buona musica. 🎶

Referente scientifico Alessandro Parenti Gruppo di lavoro Alessandro Parenti, Piernicola Masella, Giulia Angeloni Partner del progetto FRANTOIO DEL GREVEPESA S.A.C. Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) dell’Università degli Studi di Firenze Principali obiettivi Il progetto ha come obiettivo il miglioramento a tutto tondo della conservabilità degli oli extravergini di oliva toscani e

Buone pratiche gestionali ed innovazioni impiantistiche per la stabilizzazione in frantoio di EVO

Attraverso una fitta rete di servizi queste associazioni offrono accoglienza a minori e giovani affetti da disabilità fisiche e/o intellettive e da disagio sociale. All’interno di un percorso socio educativo e di orientamento al lavoro sono stati realizzati portachiavi in materiali naturali; il ricavato della vendita sarà interamente devoluto alle associazioni che li hanno realizzati

Convegno: Dalla NATURA per la NATURA Per una transizione ecologica in agricoltura con il Distillato di Legno ed il Biochar: esperti e operatori a confronto. Sabato 28 gennaio 2023 ore 09.00 Presso Complesso di Sant’Angelo Vico l’AbateVia Vico l’abate n.34. San Casciano in Val di Pesa (Fi) Programma: 9.00 Registrazione partecipanti9.30 Saluti da parte del